Kladdkake

♥ Ingen justeringer nødvendige

Dette trenger du

150 g smør
3 dl sukker
1 dl kakao
2 cm vaniljepure (2 ts vaniljesukker)
2 stk egg
2 dl hvetemel
0,5 ts salt

evt sjokoladeganache -1/2 oppskrift

Pynt med flaksalt

Slik gjør du

 

  1. rør sukker, kakao og vaniljen i smeltet smør
  2. tilsett ett og ett egg
  3. rør inn mel og salt
  4. pensle springform og stek 
  5. avkjøles i formen

Prep & tips

Bland kakao i sukker for å hindre kakaoklumper. Stekes etter størrelse på form. Veldig godt med salt på. Kanskje mere salt i ganachen neste gang?

Stekes: 175 grader, 24 cm form=15-17 minutter, 20 cm form=19-21 minutter